Рейтинг компаний по дизайну кафе, баров в Киеве, Украине

Дизайн интерьера кафе Киев

Обстановка заведения общественного питания должна сочетать в себе комфортабельность с эстетичностью и функциональностью. Дизайн-проект кафе в Киеве позволяет продумать интерьер объекта до малейших деталей и организовать гармоничное пространство с соблюдением строительных стандартов, санитарно-гигиенических требований и правил пожарной безопасности. Проектирование важно поручить надежной специализированной компании, которая учтет все особенности заведения и потребности заказчика.

Особенности интерьера кафе

Интерьеру заведения общественного питания присущи такие особенности:

• Соответствие внутреннего оформления внешнему виду и концепции — за счет этого объект будет гармоничным.
• Учет особенностей целевой аудитории — например, для детского кафе актуальны яркие цвета.
• Обеспечение достаточного количества места для комфортного перемещения по залу персонала и посетителей.
• Обустройство коммуникационных систем из высококачественных материалов и комплектующих.
• Установка осветительных приборов, которые не подвергаются нагреву при длительной эксплуатации, обладают устойчивостью к влаге и пыли.
• Размещение удобной и прочной мебели — столов, стульев или мягких предметов меблировки.
• Наличие акцентов — в качестве них могут использоваться яркие кресла, декоративные элементы, источники света с интересным дизайном и пр.

Этапы разработки дизайна кафе в Киеве

Дизайн кафе разрабатывают в такой последовательности:

• Консультация. Клиент обсуждает с сотрудником компании условия будущего сотрудничества, ознакомляется с портфолио и заполняет бриф, на основании которого специалисты составляют техническое задание. Также на этом этапе стороны подписывают договор.
• Замеры. Архитекторы прибывают на объект, замеряют все конструкции и фиксируют полученные данные. Подготовка обмерного плана. Используя выполненные ранее замеры, архитекторы составляют план объекта.
• Разработка планировочного решения. Профильные специалисты предлагают клиенту планировочные решения на выбор.
• 3D-визуализация. Дизайнеры создают визуализации кафе в высоком качестве и, если у клиента есть замечания, вносят правки.
• Спецификация проекта. Специалисты составляют перечень материалов, осветительного оборудования, мебели, декора, сантехнических приборов.
• Подготовка технических документов. Архитекторы создают схемы, чертежи и планы проведения ремонтных работ.

После этого прораб просчитывает точную смету с учетом всех расходов.

Дизайн интерьера и планировка кафе

Интерьер заведения общественного питания должен быть тщательно продуман, так как даже незначительные на первый взгляд детали влияют на внешний вид объекта и его функциональность. Обстановка кафе не менее важна, чем качество обслуживания и меню, поскольку от нее также зависят впечатления посетителей о бизнесе.

Для удачного дизайна важно следующее:

• Материалы. Стоит остановить выбор на покрытиях, которые подходят для коммерческих объектов и уместно смотрятся в уютной обстановке кафе. Например, для обустройства полов подходят ламинат и паркет, обработанные специальными средствами для увеличения влагостойкости и обладающие повышенной устойчивостью к износу. Также важна экологическая безопасность и практичность покрытий. Для обустройства потолков актуальны натяжные конструкции из разных материалов и водоэмульсионные краски, а для стен — обои, декоративная штукатурка, стеновые панели.
• Источники света. Дизайн кафе предусматривает разработку схемы освещения и выбор подходящих приборов. Популярным и эффективным решением является размещение светильников с мягким светом, который не раздражает глаза, над каждым столиком в заведении.
• Мебель. Оптимальными считаются столы на 4 места, стулья с мягкими сиденьями, кресла или диваны. Важно, чтобы посетители могли с комфортом провести время в заведении, поэтому лучше отказаться от жестких стульев. Обивка мягкой мебели должна легко очищаться от различных загрязнений, поэтому можно остановить выбор на коже, кожзаме или ткани со специальной влагостойкой пропиткой.
• Декор. В качестве декоративных элементов фигурирует текстиль (шторы, скатерти, салфетки, диванные подушки), вазы с цветами, настенные панно, плакаты и картины, посуда и пр. Важно, чтобы декор не перегружал пространство заведения и не отвлекал посетителей от приема пищи.
• Цветовая гамма. Для создания спокойного интерьера небольшого кафе подходят светлые оттенки, которые также визуально расширяют пространство. В просторных помещениях с высокими потолками можно использовать в качестве основных темные тона.

Большое значение имеет правильная планировка кафе — заведение состоит из зоны для посетителей, административной зоны, санузла и кухни. Дополнительно может обустраиваться гардеробная.

Какой стиль выбрать?

Дизайн интерьера кафе выбирают в зависимости от площади объекта, концепции заведения, пожеланий клиента и бюджета, выделенного на проектирование и ремонт.

Оформление пространства может выполняться в следующих стилях:

• Минимализм. Такой интерьер отличается лаконичностью и функциональностью. Допускается использование незначительного количества декоративных элементов, применяются нейтральные цвета (черный и белый, бежевый, голубой в качестве акцента и пр.). Особенность минимализма также заключается в применении природных материалов — металла, древесины, натурального камня. Стиль подходит для тех, кому импонирует простота и сдержанность в дизайне интерьеров.
• Лофт. Направление актуально для объектов с высокими потолками, в которых для проникновения максимального количества естественного света устанавливают большие окна. Индустриальные черты обстановке придают кирпичные стены, небрежная отделка потолков, неприкрытые вентиляционные системы, трубы и арматура, холодные оттенки, промышленные осветительные приборы. В интерьере будет уместна однотонная разноплановая мебель.
• Французский стиль. Такой дизайн сочетает в себе элементы классического стиля, барокко и ампира. Обстановка заведений легкая и романтичная, в оформлении преобладают светлые тона, применяются многочисленные декоративные элементы (текстиль, вазы с живыми цветами, статуэтки, шкатулки, подсвечники, зеркала в рамах, картины и пр.). Преимущество направления заключается в том, что оно подходит для заведений любой площади.
• Классический стиль. В интерьере такого кафе тщательно соблюдается симметричность и баланс, ему присуща атмосфера роскоши и богатство в каждой детали. Применяется мебель с дорогой обивкой, изогнутыми ножками и художественной резьбой, пространство оформляют в нейтральных и пастельных тонах. Обстановку заведения дополняют колонны и арки, лепнина, многоуровневая люстра с имитацией свечей, подсвечники, позолоченные элементы, антиквариат.

Где заказать дизайн-проект кафе Киев?

При необходимости заказать дизайн кафе в Украине стоит выбирать компанию, соответствующую ряду критериев:

• значительный опыт работы;
• наличие обширного портфолио с дизайн-проектами
• коммерческой недвижимости;
• документальное подтверждение официальной деятельности
• компании;
• среднерыночные цены;
• отзывы от реальных клиентов;
• оказание услуг по договору.

Одним из надежных подрядчиков в сфере дизайна интерьеров является студия BORISSTUDIO, разработавшая более 350 проектов жилых и коммерческих объектов.

Автор публикации

Дмитрий Бондаренко 

Эксперт в сфере дизайна интерьера!

Изучает рынок, взаимодействует с владельцами компаний, обновляет контент на сайте!